Online WSET Επίπεδο 2 στο κρασί

Αυτή η εντυπωσιακή σειρά μαθημάτων προσφέρει μια ενημερωτική, συναρπαστική και ταυτόχρονα κατανοητή εισαγωγή σε ένα ευρύ φάσμα κρασιών. Ιδανικό για τους λάτρεις και τους επαγγελματίες του κρασιού.

Τι θα μάθετε;

• Πώς να δοκιμάζετε και να περιγράφετε το κρασί χρησιμοποιώντας τη συστηματική προσέγγιση στη γευσιγνωσία κρασιού WSET Level 2
• Πώς οι περιβαλλοντικοί παράγοντες, η αμπελοκαλλιέργεια, η οινοποιεία και οι επιλογές ωρίμανσης επηρεάζουν το στυλ και την ποιότητα των κρασιών που παράγονται από οχτώ κύριες ποικιλίες σταφυλιού:
• Chardonnay
• Pinot Grigio/Pinot Gris
• Sauvignon Blanc
• Riesling
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Pinot Noir
• Syrah/Shiraz
• Το στυλ και την ποιότητα κρασιών: Που παράγονται από 22 τοπικά σημαντικές ποικιλίες κρασιού
• Που παράγονται σε πάνω από 70 γεωγραφικές ενδείξεις (ΓΕ) ανά τον κόσμο
• Πώς η διαδικασία παραγωγής επηρεάζει τα βασικά στυλ: Αφρωδών κρασιών
• Ενισχυμένων κρασιών
• Κύριους όρους ετικέτας που χρησιμοποιούνται για να υποδείξουν την προέλευση, το στυλ και την ποιότητα
• Αρχές και διαδικασίες της αποθήκευσης και του σερβιρίσματος του κρασιού
• Αρχές συνδυασμού φαγητού και κρασιού

Χρειάζεται κάποια προαπαιτούμενη γνώση;

Επιτυχής ολοκλήρωση σπουδών του Επιπέδου 1 WSET

Ποια ημέρα και ώρα γίνονται τα μαθήματα;

Τα μαθήματα του WSET στο επίπεδο 2 ολοκληρώνονται μέσα σε 8 ημέρες (3ώρες/ημέρα) & πραγματοποιούνται καθημερινά ή τροποποιούνται ανάλογα με τις ανάγκες των σπουδαστών

Πως προμηθευόμαστε τα κρασιά γευσιγνωσίας & το βιβλίο για τα σεμινάρια επιπέδου 2 ;

Το Winetipster Education Center έχει διασφαλίσει για τους σπουδαστές του, την καλύτερη δυνατή οικονομική πρόταση, παρέχοντας την δυνατότητα απόκτησης 42 δειγμάτων κρασιού 20 ml, για να μπορέσει να κατεβάσει το κόστος των δειγμάτων ακόμα χαμηλότερα. Οι σπουδαστές μέτα την ολοκλήρωση της εγγραφής τους λαμβάνουν στην διεύθυνση που θα δηλώσουν το πακέτο δειγμάτων κρασιού, καθώς και το βιβλίο WSET Level 2 Award in Wines.

• Οι σπουδαστές λαμβάνουν δείγματα & βιβλία μέσω Courier εντός Αττικής
• Οι σπουδαστές λαμβάνουν δείγματα & βιβλία μέσω πρακτορείων εκτός Αττικής
• Οι σπουδαστές λαμβάνουν δείγματα & βιβλία και με παραλαβή από τα γραφεία μας Θεοφράστου 7 – Περιστέρι

Τι δείγματα κρασιών λαμβάνουμε για το επίπεδο 2 ;

SESSION 1

   01. Pinot Grigio

   02. Oaked Chenin or oaked Semillon or oaked Chardonnay

   03. Gewurztraminer Alsace Grand Cru

   04. Beaujolais Villages

   05. Barolo

SESSION 2

   06. Gevrey-Chambertin or Nuits-Saint-Georges or Beaune or Pommard

   07. Pinot Noir (New World region)

   08. Red Zinfandel

SESSION 3

   09. White Zinfandel

   10. Dry Australian Riesling

   11. German Spätlese Riesling

   12. Dry or demi-sec Chenin or dry Semillon

   13. Tokaji or Sauternes

SESSION 4

   14. Chablis Premier Cru

   15. Puligny-Montrachet or Meursault or Pouilly-Fuissé

   16. Chardonnay (New World)

   17. Sancerre or Pouilly-Fumé

   18. Marlborough Sauvignon Blanc

   19. Albariño or Pinot Gris or Viognier

SESSION 5

   20. Merlot (IGP or high-volume brand)

   21. Saint-Emilion Grand Cru

   22. Haut-Médoc Cru Classé

   23. Cabernet Sauvignon (New World region)

   24. Northern Rhône Syrah

   25. Barossa Valley Shiraz

SESSION 6

   26. Generic Côtes du Rhône

   27. Châteauneuf-du-Pape

   28. French or Spanish Rosé or Rioja Joven

   29. Rioja Reserva

   30. Mendoza Malbec or Chilean Carmenère

   31. South African Pinotage

SESSION 7

   32. Gavi or Soave or Verdicchio

   33. Fiano or Soave or Verdicchio

   34. Barbera d’Asti

   35. Valpolicella Classico

   36. Chianti Classico Riserva

   37. Sauternes or Tokaji (selection to be the alternative to the wine shown in Session 3)

SESSION 8

   38. Fino or Oloroso Sherry

   39. LBV or Tawny Port

BONUS

   40. A dessert wine

Σε ποια πλατφόρμα γίνονται τα διαδικτυακά μαθήματα;

Τα μαθήματα πραγματοποιούνται στην πλατφόρμα ZOOM την οποία κατεβάζετε στον υπολογιστή σας ή το Tablet πατώντας στο link : https://zoom.us/download. Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων, σας στέλνουμε ένα link για να μπορείτε να συνδέεστε μαζί μας και να παρακολουθείτε τα σεμινάρια.

Αξιολόγηση

Η αξιολόγηση βασίζεται σε μια εξέταση 50 ερωτήσεων πολλαπλής επιλογής διάρκειας 60′ με κλειστά βιβλία. Αυτός ο τίτλος σπουδών διέπεται από τον οργανισμό Ofqual.

Specification WSET Level 2

Είναι υποχρεωτικές οι εξετάσεις;

• Οι εξετάσεις είναι υποχρεωτικές για την πιστοποίηση WSET.
• Εάν κάποιος δεν εξεταστεί στην καθορισμένη ημερομηνία και ώρα θα μπορεί, εφόσον ο ίδιος το δηλώσει, να επανεξεταστεί στην επόμενη δυνατή εξέταση του Επιπέδου 2 με κόστος επανεξέτασης: €150,00. 
• Εάν κάποιος αποτύχει στις εξετάσεις του θα μπορεί, εφόσον ο ίδιος το δηλώσει, να επανεξεταστεί στην επόμενη δυνατή εξέταση του Επιπέδου 2 με κόστος επανεξέτασης : €150,00.

Πως μπορώ να κάνω εγγραφή;

Μπορείτε να πραγματοποιήσετε την εγγραφή σας κάνοντας αγορά του μαθήματος που σας ενδιαφέρει. Για οποιαδήποτε απορία, στείλτε μας μήνυμα στο contact@winetipster.gr ή τηλεφωνήστε μας στο 2114153616.